AMIT MÉG AJÁNLUNK
Clearspring bio miso barnarizsből (üveges) 300g leírása
Felhasználás / Elkészítés:
Levesekhez, párolt zöldségekhez, szószokhoz, tésztákhoz és salátákhoz ajánlott. A misót célszerű meleg leves főzőlevében előre felhígítani.
Összetevők:
bio teljes szójabab 47%, bio fermentált barnarizs 33%, tengeri só, víz
Étrendi irányzatok:
bio
Energia- és tápérték (100 g):
Energia: 662 kJ / 158 kcal
Zsír: 6.1 g, ebből telített zsírsavak: 1.2 g
Szénhidrát: 10.9 g, ebből cukrok: 12.1 g
Fehérje: 12.7 g
Só: 6.3 g
Tárolás:
Hűvös helyen tartandó. Felbontás után 6 hónapig hűtőszekrényben tárolandó.
Gyártó és/vagy forgalmazó:
Clearspring
Átfogó ismertető:
Pasztőrözetlen barnarizsból és szójababból készült fermentált paszta, hagyományos ősi japán kézi eljárással előállítva. A teljes értékű alapanyagokat hosszú érleléssel, cédrusfa hordókban fermentálják. Jellegzetes, mély ízvilágú miso, amely különféle ételek ízesítésére használható. A felhasználás során ajánlatos meleg lében előre elkeverni.
Miso - fermentált szójaalapú étel a japán konyha alapja
A miso egy hagyományos japán étel, amelyet fermentált szójababból, rizsből, árpából vagy búzából készítenek. A fermentáció során az alapanyagokat speciális baktériumok és élesztők dolgozzák fel, így a miso gazdag probiotikumokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Az íze gazdag, sós, umami jellegű, és a miso különböző típusai (pl. világos, sötét, vörös) eltérő ízvilágot kínálnak.
Emésztés javítására, immunerősítésre, tápanyagbevitelre, étkezési élmény fokozására
A miso gazdag probiotikumokban, amelyek jótékony hatással vannak a bélflórára és segíthetnek az emésztési problémák enyhítésében. A benne található ásványi anyagok (pl. magnézium, kalcium) és vitaminok (különösen B-vitaminok) hozzájárulnak az egészséges anyagcseréhez és az immunrendszer működéséhez. A miso magas antioxidáns-tartalma révén védelmet nyújt a szabad gyökök ellen is.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A miso leggyakrabban levesekhez (miso leves), szószokhoz, marinádokhoz és egyéb japán ételekhez használják. Elérhető pasztaként, amelyet vízzel vagy más folyadékkal hígítanak, de por formájában is kapható. Vegetáriánusoknak, vegánoknak, emésztési problémákkal küzdőknek, vagy azoknak, akik szeretnének egy természetes probiotikum-forrást beépíteni az étrendjükbe, kifejezetten ajánlott.
Miért érdemes ezt választani?
A miso egy rendkívül tápláló és egészséges étel, amely számos jótékony hatással bír az emésztésre, az immunrendszerre és az általános közérzetre. Egyedülálló íze és tápanyagtartalma révén ideális kiegészítője egy változatos, egészségtudatos étrendnek.
Clearspring - bio, vegán és japán élelmiszerek
A Clearspring prémium kategóriás, bio minősítésű termékeket kínál: például tofu, miso, tengeri algák, szójaszószok és szuperélelmiszerek formájában.
Termékei autentikus japán receptek szerint készülnek, természetes eljárásokkal, vegán és gluténmentes változatban is.
Ajánlott tudatosan étkezőknek, vegánoknak és egészségtudatos szakácsoknak.
A Clearspring az ázsiai bio gasztronómia nyugat-európai képviselője.