AMIT MÉG AJÁNLUNK
Don francesco tészta pappardelle 500g leírása
Összetevők: durumbúza, ivóvíz. Allergének: Tojást tartalmazhat.
Tápanyagok 100g termékben:
Energia: 1468kJ/346kcal
Zsír: 1,7g
amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 68g
amelyből cukrok: 2,3g
Fehérje: 13g
Só: 0,01g
Elkészítési útmutató: Tűzhelyen: A tésztát bő, ötszörös mennyiségű, forrásban lévő, sós vízbe tesszük. Keverés mellett az újraforrástól számítva a csomagolás hátoldalán feltüntetett ideig főzzük, majd szűrjük és ízlés szerint tálaljuk.
Tárolás: Minőségét megőrzi (nap/hónap/év): lásd a csomagoláson. Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Durumbúza tészta - tudatos választás a tészták világában
A durumbúza tészta olyan száraztészta, amelyet 100%-ban durumbúzából - azaz kemény búzából - készítenek. Sárgás színű, ruganyosabb állagú, és főzés közben is jól tartja formáját. Kiváló alternatíva a hagyományos búzalisztből készült tészták helyett, ha tartalmasabb, fehérjedúsabb és kevésbé szétfővő ételt szeretnél.
Egészségesebb tésztaváltozat, al dente textúra, diétás étrendhez is passzol
A durumbúza tészta alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, így lassabban emeli meg a vércukorszintet. Több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos társai, ezért sportolók, diétázók, cukorbetegek és IR-diétát követők körében is népszerű. Jól kombinálható paradicsomos, zöldséges vagy akár tejszínes szószokkal is.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Főzése egyszerű: 6-10 perc alatt kész, és nem fő szét, így ideális rakott vagy egytálételekhez is. Ajánlott mindenkinek, aki egészségtudatosan táplálkozik, de nem szeretne lemondani a tésztás ételekről. Gyerekek és felnőttek is szívesen fogyasztják.
Miért érdemes ezt választani?
Mert a durumbúza tészta a kompromisszummentes megoldás, ha a klasszikus ízeket egészségesebb formában keresed. Ízletes, tápláló és jól illeszkedik bármilyen konyhába - legyen szó egy gyors vacsoráról vagy hétvégi lakomáról.
Fodros kocka tészta - klasszikus házias ízek modern köntösben
A fodros kocka tészta a hagyományos magyar konyha egyik alapvető tésztaféléje. Széles, négyzet alakú formáját fodros szegélye teszi különlegessé, amely nemcsak esztétikus, hanem segíti a szószok és ízek megtapadását is. Készülhet búzadarából vagy durumlisztből, tojással vagy anélkül - attól függően, milyen típusú ételbe szánjuk. A fodros kocka az egyik legsokoldalúbb tésztaféle: használható túrós csuszához, káposztás tésztához, de levesbetétként és rakott ételek alapjaként is megállja a helyét.
Házias ételekhez, rakott fogásokhoz, tésztasalátákhoz
A fodros kocka tészta ideális választás azokhoz az ételekhez, ahol a tésztának tartania kell a formáját és jól magába kell szívnia az ízeket. A fodros szél megfogja a tejfölt, a pörköltszaftot vagy a dinsztelt káposztát, így minden falat gazdag és tartalmas lesz. Nagy előnye, hogy gyorsan megfő, jól bírja a hőkezelést, és hűtés után is megőrzi állagát, így tésztasalátákhoz is kiváló.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Általában 6-8 perc főzés elegendő sós, forrásban lévő vízben. A főtt tésztát ezután ízlés szerint édesen vagy sósan készíthetjük el. Ajánlott azoknak, akik szeretik a házias, tartalmas magyar ételeket, de könnyedebb formában is szívesen kísérleteznek. Kapható gluténmentes, tojásmentes és teljes kiőrlésű változatban is, így az ételintoleranciával élők is könnyen megtalálják a számukra megfelelőt.
Miért érdemes ezt választani?
A fodros kocka tészta a magyar konyha egyik megunhatatlan eleme - finom, kiadós, változatosan elkészíthető. Legyen szó túrós csuszáról, káposztás tésztáról vagy rakott húsos ételekről, ez a tészta tökéletes alapot nyújt a klasszikus ízekhez. Ha szereted a házias ételeket, de időnként újítani is szeretnél, válaszd a fodros kockát, és varázsolj belőle akár modern, mediterrán vagy diétás fogásokat is!
Don Francesco - Olasz tésztaélmény itthon is
A Don Francesco prémium minőségű száraztésztákat kínál, olasz alapanyagokból és tradicionális eljárással.
A termékek durumlisztből készülnek, bronzformázással, így kiváló állagúak főzés után is. Penne, fusilli, spagetti és más klasszikus formák elérhetők, ízesített változatokkal is.
Ajánlott az olasz konyha kedvelőinek, akik minőségi tésztát keresnek mindennapi vagy ünnepi étkezésekhez.