AMIT MÉG AJÁNLUNK
Dr. Oetker szárított rozskovász 15g leírása
A szárított rozskovász egy különleges és természetes alapanyag, amely ideális választás a házi kenyérsütés szerelmeseinek. Ez a termék a teljes kiőrlésű rozslisztből készült kovász, amely gazdag ízvilágot és textúrát kölcsönöz a kenyereknek. A szárított formában történő tárolás lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megőrizzük a kovász frissességét és hatékonyságát, így bármikor könnyedén felhasználhatjuk. A rozskovász nemcsak a kenyér ízét javítja, hanem hozzájárul a tápanyagok jobb hasznosulásához is, mivel a fermentációs folyamat során a tápanyagok biohasznosulása nő. A szárított rozskovász használata egyszerű, és lehetővé teszi, hogy otthon készítsünk ízletes, ropogós héjú és puha bélzetű kenyereket, amelyek mindenki tetszését elnyerik.
A szárított rozskovász tökéletes választás a különböző kenyérfajták elkészítéséhez, legyen szó klasszikus fehér kenyérről, rozskenyérről vagy akár különleges ízesítésű változatokról. A kovász használatával a kenyér nemcsak ízletesebb, hanem táplálóbb is lesz, hiszen a természetes fermentációs folyamatok során a kenyér könnyebben emészthetővé válik. A szárított rozskovász segítségével otthon is könnyedén reprodukálhatjuk a pékségek ízletes kenyereit, így a családi étkezések vagy baráti összejövetelek során mindenki elégedett lehet a frissen sült kenyér ízével.
Összetevők: teljes kiőrlésű rozsliszt, víz, só, élesztő.
Allergén információ: glutént tartalmaz.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 15 g.
Kovászpor - a házi kenyérkészítés megbízható alapja
A kovászpor egy szárított, porított kovászkultúra, amely lehetővé teszi, hogy bárki könnyedén készíthessen házias, savanykás ízvilágú kenyeret vagy más kelt tésztát. A természetes erjesztési folyamat előnyeit nyújtja anélkül, hogy élő kovászt kellene nevelni, etetni, gondozni. Praktikus, hosszan eltartható és jól adagolható megoldás.
Kenyérkészítéshez, íz- és állagjavításhoz, fermentációs előnyökhöz
A kovászporban található élesztők és tejsavbaktériumok elősegítik a tészták kelesztését, javítják az állagát, és különleges aromát biztosítanak. Az ilyen típusú kenyér könnyebben emészthető, és hosszabb ideig friss marad. Csökkentheti a glutén okozta kellemetlenségeket, ezért érzékeny gyomrúaknak is kedvezőbb lehet.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A kovászport liszthez kell keverni a dagasztáskor, általában 1-3%-os arányban. Használata egyszerű, különösebb előkészítést nem igényel. Ajánlott otthon sütő háziasszonyoknak, kezdő pékeknek, valamint mindazoknak, akik szeretnék kiváltani a hagyományos élesztőt természetes fermentációval.
Miért érdemes ezt választani?
A kovászpor az élő kovász előnyeit kínálja kényelmes, modern formában. Segítségével a házi kenyérkészítés gyorsabb, kiszámíthatóbb és mégis egészségesebb lesz - minden kenyérsütő álma.
Dr. Oetker - Minőség a konyhában generációk óta
A Dr. Oetker világszerte ismert élelmiszermárka, amely sütési alapanyagokat, desszertporokat, fűszereket és hűtött késztermékeket kínál.
A klasszikus sütőpor, vaníliás cukor és pudingpor mellett egyre több modern, vegán vagy cukorcsökkentett termék is elérhető. A márka neve a megbízhatóság és sütési siker szinonimája.
Ajánlott otthoni sütéshez, főzéshez, gyors és garantált eredményt keresők számára.