AMIT MÉG AJÁNLUNK
Első Pesti Malom tönkölybúza TBL-70 fehérliszt 1000g leírása
Más búzafajtákhoz képest lényegesen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakat, nagy mennyiségű B-vitamint és E-vitamint tartalmaz, valamint kálium, kalcium, vas, mangán, magnézium, fluor, niacin, réz, szelén, cink és rost is jelentős mennyiségben található benne. Teljesen kiválthatod vele a finomlisztet, de tartsd szem előtt, hogy a tisztán tönkölybúzából készült tészta nehezebben kel meg, bátran keverd más lisztekkel!
Tönkölybúzaliszt - egészséges alternatíva
A tönkölybúzaliszt egy természetes és tápanyagdús alternatíva a hagyományos búzaliszt helyett. Kiválóan alkalmas különféle pékáruk készítésére. Használata egyszerű és egészséges választás.
A tönkölybúza ősi búzafajta, amely gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A liszt előállítása során a teljes szemek őrlésével készül, így megőrzi a gabona tápanyagtartalmát. Az íze enyhén diós és édes, ami különleges jelleget ad a készített ételeknek. Különösen kedvelt a reformkonyhában, mivel glutén tartalma alacsonyabb, mint a hagyományos búzáé, így érzékenyebb gyomrúak is fogyaszthatják.
Ezen kívül a tönkölybúzaliszt remekül kombinálható más lisztekkel, például rizsliszttel vagy zabpehelyliszttel, így változatos pékárukat készíthetünk. Használható kenyerek, piskóták, palacsinták és sütemények készítésére is. Fedezd fel a tönkölybúzaliszt sokoldalúságát, és élvezd az egészségesebb életmód előnyeit!
Búzaliszt - klasszikus alap minden konyhában
A búzaliszt az egyik leggyakoribb, legsokoldalúbb alapanyag a háztartásokban. Sütemények, kenyerek, tészták, galuskák - szinte minden receptben megtalálható. A liszt típusa - finom-, rétes-, kenyér- vagy teljes kiőrlésű - befolyásolja az állagot, ízt és tápanyagtartalmat.
Sütéshez, főzéshez, panírozáshoz
A búzaliszt semleges íze miatt bármilyen ételhez használható. Finomliszt a légies piskótákhoz, kenyérliszt a ropogós héjú cipókhoz, teljes kiőrlésű liszt a rostosabb, egészségesebb változatokhoz. Tökéletes egyensúly a hagyomány és modern konyha között.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Szinte mindenki számára alkalmas, kivéve gluténérzékenyeket. Konyhai alapdarab - kezdők és profik egyaránt használják.
Miért érdemes ezt választani?
Mert nincs háztartás búzaliszt nélkül. Megbízható, bevált, sokoldalú - minden otthonban ott a helye.
Első Pesti Malom - Hagyományos magyar lisztek és gabonák
Az Első Pesti Malom a hazai élelmiszeripar egyik legrégebbi szereplője, amely klasszikus és reform lisztféléket kínál.
Kínálatában szerepel finomliszt, kenyérliszt, teljes kiőrlésű változatok, valamint tönköly- és rozsliszt. Termékei megbízható minőségűek, sütéshez, főzéshez egyaránt ideálisak.
Ajánlott házi pékeknek, hagyományos és reform konyhát követőknek.