AMIT MÉG AJÁNLUNK
Haas étkezési keményítő 50g leírása
Felhasználási javaslat: Sütéshez: a sütemények étkezési keményítővel különösen könnyűek és omlósak lesznek. Az étkezési keményítőt a liszttel alaposan keverje el és szitálja át. A sütemények, omlettek, metéltek, rétesek, piskóták és sütőporral készült tészták minőségének javításához a receptben megadott lisztmennyiség 1/4-1/2-ét pótolja étkezési keményítővel.
Főzéshez: az étkezési keményítővel történő sűrítés gyors és egyszerű. A sűrítés nem rántással készül, ezért kevesebb zsiradék kerül az ételbe. Az étkezési keményítőt kevés hideg folyadékkal (vízzel, levessel) keverje tejsimára és állandó keverés közben adja a forró ételhez, majd egyszer forralja fel.
Fontos: az étkezési keményítővel sűrített leveseket és mártásokat ne főzze hosszabb ideig, különben a keményítő hatása csökken.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Nyomokban tejfehérjét és szulfitokat is tartalmazhat.
Összetevők: kukoricakeményítő.
100g portermék átlagosan tartalmaz:
Energia: 1470kj / 346kcal
Zsír: 0g
amelyből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 86g
amelyből cukrok: 0g
Fehérje: 0,5g
Só: <0,01g.
Étkezési keményítő - természetes sűrítő és állományjavító a konyhában
Az étkezési keményítő egy finomra őrölt, fehér por, amely elsősorban kukoricából vagy burgonyából készül, és a konyhában elsősorban sűrítőanyagként használatos. Nélkülözhetetlen hozzávaló mártások, pudingok, levesek és főzelékek készítéséhez, mivel főzés során megköti a folyadékokat, krémes, sima állagot biztosítva.
Folyadékok sűrítésére, textúra javítására, kötőanyagként
Az étkezési keményítő hő hatására zselészerűvé válik, így segít a folyékony összetevők sűrítésében. Emellett javítja az ételek állagát, stabilabbá teszi a krémeket, tésztákat, süteményeket. Gluténmentes, így lisztérzékenyek étrendjébe is beilleszthető.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Használat előtt kevés hideg vízben fel kell oldani, majd az ételbe keverni, és folyamatos keverés mellett felforralni. Konyhai alapkellék háztartások, cukrászok, éttermek számára, de házi szakácsoknak is ajánlott, akik biztos eredményt szeretnének elérni különösebb adalékanyagok nélkül.
Miért érdemes ezt választani?
Az étkezési keményítő semleges ízű, könnyen használható, és rengeteg ételben alkalmazható. Természetes forrásból származik, nem tartalmaz mesterséges adalékot, és kiváló sűrítőként funkcionál. Ha szeretnél megbízható, egészséges megoldást az ételeidhez, az étkezési keményítő mindig kéznél levő megoldás.
Haas - Klasszikus sütési alapanyagok és adalékok
Magyar konyhák alapmárkája sütőporok, vaníliás cukrok és zselatinok terén.
A Haas több évtizede jelen van a magyar piacon, termékei megbízható sütési eredményt garantálnak. Kínálatában szerepelnek: sütőpor, vaníliás cukor, élesztő, citromsav, habfixáló.
A termékek praktikus tasakos kiszerelésben érhetők el, konyhák alapkellékei, minden háztartásban ismertek.
A Haas ideális választás kezdő és tapasztalt háziasszonyoknak, akik bevált alapanyaggal szeretnek dolgozni.