AMIT MÉG AJÁNLUNK
Hutesa kapribogyó 100ml leírása
Átlagos tápérték 100 g-ban: Kalória: 38 g, fehérje: 1,3 g, zsír: 0,6 g, szénhidrát: 7,1 g.
Összetevők: kapribogyó, viz, só ecet.
Kapribogyó - ínyenc csemege mediterrán fűszerek között
A kapribogyó a mediterrán konyha kedvelt hozzávalója, mely a kapribogyó-cserje (Capparis spinosa) éretlen rügyeiből származik. Sóban vagy ecetben eltett formában kapható, élénk zöld színével és intenzív, jellegzetesen pikáns, kissé citrusos-savanykás ízével igazán különlegessé teszi az ételeket. A kapribogyó azonnali ízhatást ad salátáknak, szószoknak, halas és húskészítményeknek egyaránt, kis mennyiségben is nagy karaktert kölcsönözve.
A kapribogyó értékes antioxidánsokat (rutint, kvercetint) és C-vitamint tartalmaz, így hozzájárulhat a sejtek védelméhez és az immunrendszer erősítéséhez. Alacsony kalória- és zsírtartalma mellett magas rosttartalma támogatja az emésztést. A benne található flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságúak, míg a természetes sóoldatban eltett bogyók enyhe vízhajtó hatással bírnak.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A kapribogyót alapos leöblítés után csemegeként salátába, pizzára, tésztaszószokba vagy halételek mellé keverhetjük. Egy evőkanálnyi kapribogyó elegendő egy adag étel gazdag ízesítéséhez. Különösen ajánlott mediterrán jellegű fogások szerelmeseinek, vegetarizmus esetén húsmentes ízmélyítésnek, és bárkinek, aki változatos, karakteres fűszerezésre vágyik.
Miért érdemes ezt választani?
A kapribogyóval azonnali ízélményt adunk az ételeknek, anélkül, hogy nagyobb kalória- vagy zsír-bevitellel kellene számolnunk. Az ecetes vagy sós lében eltett bogyók tartósan megőrzik tápanyag- és aromaértéküket, így mindig kéznél lehet egy kis egzotikus fűszer. A kapribogyó erős, egyedi ízének köszönhetően már minimális mennyiség is elegendő, így gazdaságosan használható a konyhában. Érdemes kipróbálni a klasszikus tonhalas salátában, pisztráng fokhagymás-zsíros bundájában vagy akár krémleves-feltétként.
Hutesa - Spanyol olívák és savanyúságok gazdag kínálata
A Hutesa spanyol márka, amely olívabogyókat, savanyúságokat és egyéb mediterrán konzervtermékeket kínál.
A termékei között zöld és fekete olívák, töltött olívabogyók, csemegeuborka és kapribogyó is megtalálható, elsősorban üveges vagy konzerv kiszerelésben.
A Hutesa a tradicionális mediterrán ízvilágot kínálja praktikus és hosszan eltartható formában.
Ajánlott mindazoknak, akik az olasz és spanyol konyha elengedhetetlen hozzávalóit keresik kiváló minőségben.