AMIT MÉG AJÁNLUNK
Kaldeneker citrus pektin 60g leírása
A pektin használatával kevesebb cukorral, rövidebb főzési idővel készülhetnek a dzsemek, így ízük gyümölcsösebb marad. A rövid főzési időnek köszönhetően kevésbé károsodik a felhasznált alapanyag vitamin és ásványi anyag tartalma.
Felhasználása: a pektint össze kell keverni a cukorral, majd állandó kevergetés közben kell hozzáadni az alapanyaghoz. A forrástól számított öt percig kell még főzni. Finomabbak a dzsemek, ha kevéske citromlevet vagy étkezési citromsavat is adunk hozzá.
Tápanyagösszetétel 100 g termékben: Energia: 257 kCal/1060kJ, fehérje: 0 g, szénhidrát: 35 g -amelyből cukor: 35 g, zsír: 0 g -amelyből telített zsírsavak 0 g, rost: 59 g, só 1 g.
Egy csomag 60 g pektint tartalmaz, amely 10 kg gyümölcsdzsem készítéséhez elegendő. Ha keményebb zselét szeretnénk készíteni, adjunk dupla mennyiségű zselésítőt hozzá. Dzsemek esetében az ajánlott cukormennyiség 1 kg gyümölcshöz 20-30 dkg.
Származási hely: Dánia.
Összetevők: citruspektin.
Súly: 60 g.
Pektin - A természetes zselésítő és emésztést segítő anyag
A pektin egy természetes, vízben oldódó rost, amelyet főként gyümölcsökből nyernek ki, és széles körben használják a zselésítési, lekvárkészítési folyamatok során. A pektin hozzájárulhat a bélflóra egészségéhez, mivel segít a bélmozgás serkentésében és a méregtelenítés elősegítésében. A pektin segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és elősegíteni az emésztési zavarok enyhítését.
Zselésítés, emésztés javítása, méregtelenítés
A pektin elsősorban zselésítő anyagként ismert, és segít a lekvárok, zselék és egyéb édességek készítésében. Emellett jótékony hatással van az emésztőrendszerre is, mivel segíti a bélflóra működését és elősegíti a méregtelenítést. A pektin csökkentheti a vér koleszterinszintjét, mivel segíti a káros anyagok eltávolítását a szervezetből.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A pektin gyakran hozzáadódik lekvárokhoz, zselékhez, pitékhez és más édességekhez, de kapszula formájában is elérhető étrend-kiegészítőként. Különösen ajánlott azok számára, akik szeretnék támogathatni az emésztést, csökkenteni a koleszterinszintet, vagy akik természetes zselésítő anyagot keresnek a házi lekvárokhoz és édességekhez.
Miért érdemes ezt választani?
A pektin egy természetes, egészséges zselésítő és rostforrás, amely segíthet az emésztés javításában, a koleszterinszint csökkentésében és a méregtelenítés elősegítésében. Ha egészséges alternatívát keresel a hagyományos zselésítő anyagokkal szemben, a pektin ideális választás lehet.
Kaldeneker - kézműves lekvárok és chutney-k magyar márkája
A Kaldeneker manufaktúra prémium, kézműves lekvárokat, chutney-kat és szószokat kínál hazai alapanyagokból.
A termékek különlegessége a szezonális, sokszor szokatlan párosítások – mint például a levendulás baracklekvár vagy vörösboros meggy. Kézzel készülnek, tartósítószerek nélkül.
A márkát Kaldeneker György séf alapította, aki nagy hangsúlyt fektet az ízek harmóniájára és a természetes összetevőkre.
Ajánlott igényes fogyasztóknak, gasztroajándékot keresőknek és kreatív konyhákba.