AMIT MÉG AJÁNLUNK
Leckers bio teljes kiörlésű szárított kovász 30g leírása
A Leckers bio teljes kiőrlésű szárított kovász egy különleges termék, amely ökológiai gazdálkodásból származó, 100% bio rozslisztből készült. Ez a szárított kovász ideális választás mindazok számára, akik szeretnék otthon, természetes módon elkészíteni a saját kenyérféléiket. A kovász használata nemcsak a kenyér ízét gazdagítja, hanem segít a tészta textúrájának javításában is, így a végeredmény egy ízletes, ropogós héjú és puha bélzetű kenyér lesz. A szárított kovász praktikus megoldás, hiszen hosszú eltarthatósága miatt bármikor kéznél van, amikor friss pékárut szeretnénk készíteni. A termék használata egyszerű, és lehetőséget ad arra, hogy a hagyományos kenyérsütési technikákat alkalmazzuk, miközben a természetes erjedés előnyeit élvezzük. A kovász gazdag ízvilága és aromája különleges élményt nyújt, amely a házi készítésű kenyerek kedvelői számára igazi kincset jelent.
A Leckers bio teljes kiőrlésű szárított kovász tökéletes választás kenyér és zsemle készítéséhez. Használatával könnyedén elérhetjük a kívánt íz- és állagélményt, amely a boltban kapható pékárukhoz képest sokkal gazdagabb és természetesebb. A kovász hozzáadása a tésztához nemcsak a kenyér ízét fokozza, hanem segít a tészta levegőssé tételében is, így a végeredmény egy igazán laktató és tápláló pékáru lesz. A szárított kovász használata során a tészta erjedése során keletkező természetes savak és enzimek hozzájárulnak a kenyér hosszabb eltarthatóságához is, így nemcsak friss, hanem napokkal később is élvezhető marad.
Összetevők: 100% teljes kiőrlésű rozsliszt.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Kiszerelés: 30g.
Kovászpor - a házi kenyérkészítés megbízható alapja
A kovászpor egy szárított, porított kovászkultúra, amely lehetővé teszi, hogy bárki könnyedén készíthessen házias, savanykás ízvilágú kenyeret vagy más kelt tésztát. A természetes erjesztési folyamat előnyeit nyújtja anélkül, hogy élő kovászt kellene nevelni, etetni, gondozni. Praktikus, hosszan eltartható és jól adagolható megoldás.
Kenyérkészítéshez, íz- és állagjavításhoz, fermentációs előnyökhöz
A kovászporban található élesztők és tejsavbaktériumok elősegítik a tészták kelesztését, javítják az állagát, és különleges aromát biztosítanak. Az ilyen típusú kenyér könnyebben emészthető, és hosszabb ideig friss marad. Csökkentheti a glutén okozta kellemetlenségeket, ezért érzékeny gyomrúaknak is kedvezőbb lehet.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A kovászport liszthez kell keverni a dagasztáskor, általában 1-3%-os arányban. Használata egyszerű, különösebb előkészítést nem igényel. Ajánlott otthon sütő háziasszonyoknak, kezdő pékeknek, valamint mindazoknak, akik szeretnék kiváltani a hagyományos élesztőt természetes fermentációval.
Miért érdemes ezt választani?
A kovászpor az élő kovász előnyeit kínálja kényelmes, modern formában. Segítségével a házi kenyérkészítés gyorsabb, kiszámíthatóbb és mégis egészségesebb lesz - minden kenyérsütő álma.
Leckers - bio sütőalapanyagok és élesztők német márkája
A Leckers természetes sütőporokat, élesztőket, zselésítőket és savanyúságkészítő anyagokat kínál.
Termékei ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak, mentesek mesterséges adalékoktól. Kíméletes formuláik ideálisak házi készítésű lekvárokhoz, süteményekhez.
A márka célja az egészséges házi sütés és tartósítás támogatása bio alapanyagokkal.
Ajánlott bioélelmiszert előnyben részesítő, otthon sütő-főző vásárlóknak.