AMIT MÉG AJÁNLUNK
Nature Cookta mandulaliszt 500g leírása
Tartalmaz: 100% mandulaliszt
Ahogy a termékcsalád többi tagját, a Nature Cookta mandulalisztet is zsírtalanították lisztté őrlés előtt, hideg sajtolással. A zsírtalanításnak köszönhetően csökkent az Omega-6 zsírsav tartalma, mely hevítés hatására gyulladást és allergiát okozhat, így azonban nyugodtan használhatjuk sütéshez is. Másik előnye ennek a zsírtalanítási módszernek, hogy a sima őrölt mandulánál kb. 30%-kal magasabb beltartalmi értékű alapanyagot kapunk, magasabb fehérje-, ásványi anyag-, vitamin-, és rosttartalommal. A Nature Cookta mandulalisztet blansírozott mandulából készítik, ami azt jelenti, hogy mag héját feldolgozás előtt eltávolították. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánus és a vegán étrendbe is beilleszthető, valamint a paleolit életmód kedvelőinek is alternatívát nyújt a hagyományos liszt helyett. Diétázóknak, fogyókúrázóknak pedig alacsony szénhidrát és kalóriatartalma miatt tökéletes megoldás. Mindhárom étrend képviselői megtalálják a nekik megfelelő felhasználási formát. Süteményeket, péksüteményeket, muffint és kenyeret is süthetünk Nature Cookta mandulaliszttel, olyan krémek elkészítésére is alkalmas, amelyekhez. Illik a mandula édeskés íze, valamint nagy folyadék-, és zsíradékfelvevő képessége miatt sűrítésre is tökéletesen alkalmas. Maglisztekkel keverve, és önállóan is használhatjuk. (ha teljesen gabonamentesen sütünk, eggyel több tojást tegyünk a tésztához, mint amit a recept ír, hogy kevésbé morzsolódjon.) A Franciaországban kedvelt sütemény, a macaron egyik alap hozzávalója a mandulaliszt. Bár elkészítése igényel némi gyakorlatot, érdemes időt szánni rá, hiszen különleges édesség készül belőle. A mandulaliszt fő tulajdonságai közé tartozik, hogy gazdag a szervezet számára szükséges ásványi anyagokban, mint például a foszfor, a vas, a kalcium, a magnézium, a mangán, a cink és a szelén. Magas rosttartalma segíti az emésztést.
Mandulaliszt - gluténmentes sütés és főzés mandulából, egészségesen
A mandulaliszt finomra őrölt mandulabélből készül, és kiváló alternatívája a hagyományos búzalisztnek, különösen gluténmentes étrend esetén. Magas fehérje- és rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú lisztféle, amely gazdag E-vitaminban, magnéziumban, kalciumban és egészséges zsírokban. Íze enyhén édeskés-diós, állaga sűrűbb, mint a gabonaliszteké.
Gluténmentes sütéshez, diétás ételekhez, tápanyagdús konyhai alapanyagként
A mandulaliszt ideális paleo, keto, vegán és alacsony szénhidráttartalmú étrendhez is. Kiváló süteményekhez, palacsintákhoz, panírozáshoz vagy sűrítéshez. Táplálóbb, mint a fehér liszt, és nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért inzulinrezisztensek számára is hasznos alapanyag lehet.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Használható önmagában vagy más lisztekkel keverve. Mivel nincs benne sikér, a tészták állaga eltér a megszokottól, de sok recept kifejezetten mandulalisztre optimalizált. Ajánlott gluténérzékenyeknek, diétázóknak, egészségtudatos fogyasztóknak és kreatív házi pékeknek.
Miért érdemes ezt választani?
A mandulaliszt nemcsak gluténmentes, hanem kiemelkedően tápláló is. Egyszerre biztosít finom ízt, krémes állagot és egészséges tápanyagokat a házi készítésű ételekben. Egy sokoldalú, természetes alapanyag, amely új színt visz a konyhába.
Nature Cookta - Természetes alapanyagok a reformkonyhához
A Nature Cookta liszteket, olajokat, édesítőket és magvakat kínál egészségtudatos sütéshez-főzéshez.
A márka célja a mesterséges adalékmentes, növényi alapú és alacsony glikémiás indexű élelmiszerek népszerűsítése.
Ajánlott diétázóknak, cukorbetegeknek, vegánoknak és reformkonyhát követőknek.
A Nature Cookta egyszerű, tiszta összetevőkre épít, változatos felhasználhatósággal.