AMIT MÉG AJÁNLUNK
Taipan sushi nori algalap 10db leírása
A friss algából papírkészítésre emlékeztető technológiával állítják elő a szárított, préselt, papír vékonyságú algalapokat. Ez a szárított és pirított koreai termék 10 db vékony lapot tartalmaz, egy lap mérete nagyjából 18x20 cm. Mélyzöld, sötét szín és markáns tenger-íz jellemzi. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma, de magas a rost-, A és B12 vitamin-, kálium, magnézium-, vas-, kalcium-, foszfor- és jódtartalma is. C vitamint és cinket tartalmaz. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.
Felhasználás: bár koreai termék, ugyanúgy használható norimaki sushi, onigiri és temaki betekerésére is. A gimbap-ot, a makisushi koreai változatát is el lehet vele készíteni.
A gimbap bár sokban hasonlít a japán makisushihoz, van néhány markáns megkülönböztető jegye: a rizs főzéséhez nem rizsecetet, hanem szezámolajat használnak, a kimet is vékonyan megkenik ezzel. A tölteléke lehet nyers is, de gyakran használnak sült, fűszerezett alapanyagokat is, ami miatt nem tálalják szójaszósszal és wasabival, mint a japán rokonát.
Koreában gyakran kerül köretként (banchan) az asztalra, szezámolajban pirítva, kicsit megsózva, kisebb kockákra vágva, vagy éppen alkoholos italok snack-kísérőjeként. Bő olajban kisütött verziója a bugak.
Általánosabb felhasználás esetén a lapokat kisebb darabokra törve, hozzáadható szószokhoz, levesekhez, alaplevekhez, ill. salátákhoz, tésztás ételekhez, rizshez.
Szójaszószban hosszan főzve, egy ízgazdag, besűrűsödött pompás szószt kapunk.
Összetétel: szárított nori alga.
FIGYELEM! Nagyon magas jódtartalmú termék! Max. 2,5 g szárított nori fogyasztható naponta (1 lap). A csomagban egy nedvesség elszívó vegyszert tartalmazó kis tasak található, ezt felnyitás után azonnal dobja ki!
Származási ország: Korea.
Algalap - japán alapanyag a modern egészséges konyhában
Az algalap (más néven nori lap) egy tradicionális japán alapanyag, amely világszerte ismertté vált a sushi térhódításával. Ezek a vékonyra préselt, szárított tengeri algalapok nemcsak rendkívül ízletesek, hanem tápanyagokban is gazdagok: természetes forrásai az ásványi anyagoknak, nyomelemeknek, B12-vitaminnak és fehérjének. A növényi alapú étrendet követők, valamint a tudatos táplálkozás hívei számára az algalap sokkal többet jelent, mint egy egyszerű sushi-összetevő: egy egészséges, sokoldalúan felhasználható szuperélelmiszert.
Sushi készítés, ropogós snack, ásványi anyag pótlás
Az algalapok elsődleges felhasználási területe a maki sushi, de ennél sokkal többre képesek: használhatók szendvicsbe tekerve, salátákba vágva, rizsgolyók borítására vagy akár ropogós, pirított snackként. Gazdag jódban, amely elengedhetetlen a pajzsmirigy egészséges működéséhez, valamint tartalmaz kalciumot, vasat, magnéziumot és B-vitaminokat. A nori algák klorofilltartalma révén méregtelenítő, lúgosító hatású, miközben alacsony kalóriatartalmuk miatt fogyókúrába is jól beilleszthetők. Ráadásul az algákban található poliszacharidok segíthetik az emésztést és a bélflóra egészségét.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
Használata egyszerű: az algalap enyhén megnedvesítve hajlíthatóvá válik, így könnyedén feltekerhető sushik, zöldségtekercsek vagy rizsgolyók köré. De morzsolva szórhatjuk salátára, levesre, tésztára is. Ajánlott vegetáriánusoknak, vegánoknak, fogyókúrázóknak, sportolóknak vagy azoknak, akik jódhiányos állapottal küzdenek. Gyermekek is szívesen fogyasztják, különösen ropogós snack formájában. Különleges, umami ízvilága miatt a kreatív konyha egyik kedvence.
Miért érdemes ezt választani?
Mert az algalap nemcsak egészséges, de kulinárisan is izgalmas lehetőségeket rejt. Tápanyagban gazdag, kalóriaszegény, és természetes alternatívája lehet az ízfokozókkal teli rágcsáknak vagy szendvicsalapoknak. Ha szeretnél otthon is élménydús, mégis tápláló fogásokat készíteni - akár gyerekekkel együtt -, az algalap tökéletesen illeszkedik az egészségtudatos, modern étrendbe.
Taipan - Sportfelszerelések és outdoor kiegészítők
A Taipan márka sportfelszereléseket és outdoor kiegészítőket kínál aktív életmódot folytatóknak.
Termékei között megtalálhatók sportruházatok, hátizsákok és egyéb kiegészítők, amelyek strapabírók és praktikusak. A Taipan termékek támogatják a szabadban végzett tevékenységeket.
A márka ajánlott mindazoknak, akik szeretik a természetet és aktívan sportolnak.