AMIT MÉG AJÁNLUNK
Clearspring Bio Japán Fehér Miso 270g leírása
Használja autentikus japán miso leves készítéséhez, valamint pörköltek és mártások ízének gazdagítására, öntetekbe vagy akár mázként is.
Összetevők: szójabab (53%), tenyésztett rizs, tengeri só, víz.
Egyéb allergén információ: A miso idővel természetes módon sötétedik; ez nem befolyásolja a minőséget. A miso élő termék, és a folyamatos erjedés miatt a fedél kidudorodhat. Ettől még biztonságosan fogyasztható. A levegőn ártalmatlan fehér élesztőgombák alakulhatnak ki. Egyszerűen hámozza le.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 587kj/141kcal
Zsír: 6,6g
Amelyből telített zsírsavak: 0,7g
Szénhidrát: 5,3g
Amelyből cukrok: 4,1g
Fehérje: 12g
Rost: 0g
Só: 13,1g
Miso - fermentált szójaalapú étel a japán konyha alapja
A miso egy hagyományos japán étel, amelyet fermentált szójababból, rizsből, árpából vagy búzából készítenek. A fermentáció során az alapanyagokat speciális baktériumok és élesztők dolgozzák fel, így a miso gazdag probiotikumokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Az íze gazdag, sós, umami jellegű, és a miso különböző típusai (pl. világos, sötét, vörös) eltérő ízvilágot kínálnak.
Emésztés javítására, immunerősítésre, tápanyagbevitelre, étkezési élmény fokozására
A miso gazdag probiotikumokban, amelyek jótékony hatással vannak a bélflórára és segíthetnek az emésztési problémák enyhítésében. A benne található ásványi anyagok (pl. magnézium, kalcium) és vitaminok (különösen B-vitaminok) hozzájárulnak az egészséges anyagcseréhez és az immunrendszer működéséhez. A miso magas antioxidáns-tartalma révén védelmet nyújt a szabad gyökök ellen is.
Hogyan használható / kinek ajánlott?
A miso leggyakrabban levesekhez (miso leves), szószokhoz, marinádokhoz és egyéb japán ételekhez használják. Elérhető pasztaként, amelyet vízzel vagy más folyadékkal hígítanak, de por formájában is kapható. Vegetáriánusoknak, vegánoknak, emésztési problémákkal küzdőknek, vagy azoknak, akik szeretnének egy természetes probiotikum-forrást beépíteni az étrendjükbe, kifejezetten ajánlott.
Miért érdemes ezt választani?
A miso egy rendkívül tápláló és egészséges étel, amely számos jótékony hatással bír az emésztésre, az immunrendszerre és az általános közérzetre. Egyedülálló íze és tápanyagtartalma révén ideális kiegészítője egy változatos, egészségtudatos étrendnek.
Clearspring - bio, vegán és japán élelmiszerek
A Clearspring prémium kategóriás, bio minősítésű termékeket kínál: például tofu, miso, tengeri algák, szójaszószok és szuperélelmiszerek formájában.
Termékei autentikus japán receptek szerint készülnek, természetes eljárásokkal, vegán és gluténmentes változatban is.
Ajánlott tudatosan étkezőknek, vegánoknak és egészségtudatos szakácsoknak.
A Clearspring az ázsiai bio gasztronómia nyugat-európai képviselője.